編輯： 更新于：2014-11-3 閱讀：
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蘭州牛肉拉面是蘭州特有的飲食文化品牌，也是具有產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的可以面向世界的現(xiàn)代快餐種類。如何傳承傳統(tǒng)，發(fā)揚(yáng)光大，是政府和業(yè)界共同擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任。
海峽兩岸牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
為推動蘭州牛肉拉面行業(yè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展，11月2日上午在西北賓館召開了蘭州•臺北海峽兩岸牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，此次論壇，由甘肅省蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會和臺北市牛肉面交流發(fā)展協(xié)會聯(lián)合主辦，甘肅省蘭州拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會特邀了臺北市牛肉面交流發(fā)展協(xié)會理事長鄭正中先生及一行三人參會。蘭州市政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)，蘭州牛肉拉面相關(guān)產(chǎn)業(yè)學(xué)者、專家、海峽兩岸牛肉拉面成功經(jīng)營者交流發(fā)言，當(dāng)天參會代表100余人參加了論壇交流。據(jù)悉，臺灣與甘肅兩地聯(lián)合舉辦牛肉面產(chǎn)業(yè)論壇，交流經(jīng)驗(yàn)、碰撞思想，尚屬首次。
甘肅金味餐飲有限公司董事長梁順儉代表講話
金味餐飲有限公司董事長就拉面技師的培訓(xùn)和對蘭州牛肉拉面的認(rèn)識發(fā)表自己的觀點(diǎn)
海峽兩岸牛肉拉面發(fā)展論壇圓滿結(jié)束！與會嘉賓和代表合影留念。
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