2016年4月13日，由蘭州市民族宗教委員會(huì)牽頭，甘肅興隴牛肉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開辦的蘭州市少數(shù)民族特色技能精準(zhǔn)扶貧蘭州牛肉面培訓(xùn)班在蘭州新區(qū)秦川鎮(zhèn)龍西村正式開班。出席此次儀式的主要領(lǐng)導(dǎo)有蘭州市民族宗教委員會(huì)副主任謝立宏、蘭州市民族宗教委員會(huì)經(jīng)濟(jì)處處長寇志軍、甘肅興隴牛肉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長梁順儉、龍西村村委書記火書記、以及來自周邊村的40名拉面師學(xué)員。

    蘭州市民族宗教委員會(huì)副主任謝立宏介紹說，龍西村是蘭州市民族宗教委員會(huì)對口幫扶的少數(shù)民族移民村。多年來，蘭州市民族宗教委員會(huì)對龍西村的發(fā)展給了極大的支持和幫助，特別是在2015年實(shí)施精準(zhǔn)扶貧以來，對龍西村村委會(huì)的搬遷、文化廣場的修建、馬秦公路的整修、各社的道路硬化、養(yǎng)殖合作社的成立、新建養(yǎng)殖場等給予了大力的幫助。此次龍西村拉面師培訓(xùn)班開班，是對精準(zhǔn)扶貧的鞏固和延伸，希望能夠更好的幫助村民掌握一技之長，開展創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收，盡快走上致富道路。

    甘肅興隴牛肉面培訓(xùn)學(xué)校校長梁順儉也對牛肉拉面技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了介紹。他說牛肉面作為中國三大快餐之一，在全國深受廣大消費(fèi)者喜愛。如今牛肉面已經(jīng)走出國門，進(jìn)入韓國、日本、美國等市場，未來會(huì)有更大的市場,同時(shí)更需要大量的拉面專業(yè)人才。甘肅興隴牛肉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校作為蘭州少數(shù)民族再就業(yè)培訓(xùn)基地，在蘭州市民族宗教事務(wù)委員會(huì)和蘭州各區(qū)民宗局的支持下，已在蘭州范圍內(nèi)辦了多個(gè)牛肉面免費(fèi)培訓(xùn)班，此次龍西村蘭州牛肉拉面免費(fèi)培訓(xùn)班開班將是甘肅興隴牛肉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的又一重大舉措，旨在積極配合政府解決就業(yè)問題，幫助少數(shù)民族貧困群體脫貧致富。他鼓勵(lì)參加培訓(xùn)的學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)，爭取學(xué)有所成。并承諾考試合格后發(fā)放全國通用的中級面點(diǎn)師蘭州牛肉拉面專業(yè)技術(shù)資格證書，畢業(yè)后100%安置工作,扶持創(chuàng)業(yè)并跟蹤開展技術(shù)咨詢服務(wù)。

    龍西村牛肉拉面師學(xué)員馬占虎也激動(dòng)的說，此次拉面培訓(xùn)班開班給他們提供了很好的機(jī)會(huì)，他們一定珍惜這次機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，并且非常感謝蘭州市民族宗教委員會(huì)和甘肅興隴牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校給他們的支持和幫助。