“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)在甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校采訪

12月20日，“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)先后走進(jìn)甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊參觀采訪，認(rèn)真聽取關(guān)于牛肉拉面產(chǎn)業(yè)、技術(shù)培訓(xùn)、文化傳承的介紹，并親自體驗(yàn)了蘭州牛肉拉面，在金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊品嘗了蘭州牛肉拉面始祖——熱鍋（窩）子面，對(duì)蘭州牛肉拉面文化贊嘆不已。

    “一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者參觀甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

“興隴——振興隴原經(jīng)濟(jì)，打造一帶一路蘭州牛肉拉面經(jīng)濟(jì)帶”，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所集蘭州牛肉面人才培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)業(yè)加盟扶持為一體的綜合培訓(xùn)學(xué)校,經(jīng)過10多年的發(fā)展，學(xué)校已經(jīng)形成了“興隴”連鎖培訓(xùn)體系，目前旗下有蘭州興隴現(xiàn)代職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、河南登封興隴現(xiàn)代職業(yè)培學(xué)學(xué)校、崇信興隴職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、平?jīng)雠d隴現(xiàn)代職業(yè)培訓(xùn)校等，寧夏、東北、山東、澳大利亞分校正在籌備中，目前已面向國(guó)內(nèi)外培養(yǎng)拉面人才三萬多名，學(xué)員遍布世界各地。在甘肅興隴牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)介紹下，“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)參觀了學(xué)校教學(xué)模式，參觀了學(xué)員學(xué)習(xí)狀況，還有很多記者親自體驗(yàn)了拉面技術(shù)，興趣非常濃厚，并紛紛同學(xué)員、老師合影。

“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者體驗(yàn)拉面技術(shù)

“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者與師生合影留念

體驗(yàn)完拉面后，“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者又參觀了金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊。體驗(yàn)工坊內(nèi)含蘭州牛肉拉面眾多文化。據(jù)體驗(yàn)工坊負(fù)責(zé)人介紹，金味德蘭州牛肉垃面品牌已在歐盟、美國(guó)、日本、澳大利亞、新加坡等40多個(gè)國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，品牌價(jià)值市場(chǎng)估值3億多，2016年已啟動(dòng)新三板上市項(xiàng)目，目前品牌已升級(jí)為金味德牦牛肉拉面，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)布局已初具規(guī)模，正在向國(guó)際化大跨步邁進(jìn)。

“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者參觀金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊

同時(shí)，“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者又參觀并品嘗了由金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊傳承創(chuàng)新的蘭州牛肉拉面始祖——熱鍋（窩）子面。熱鍋（窩）子面也就是蘭州牛肉拉面的前身，由回族師傅馬保子首創(chuàng)，慢慢演變?yōu)楝F(xiàn)在的清湯牛肉拉面。金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的角度，挖掘蘭州牛肉拉面文化，研發(fā)出適合當(dāng)代大眾的“熱鍋?zhàn)用妗薄ｎ櫩忘c(diǎn)幾個(gè)精致的涼菜，圍著湯鍋而坐，鍋里翻滾著醇香的牛肉湯和牛肉，拉面師在一旁表演著美妙絕倫的拉面藝術(shù)，顧客可以一邊享用，一邊欣賞著拉面表演，感受美味與藝術(shù)的完美結(jié)合。