編輯：轉(zhuǎn)自國(guó)際商報(bào) 更新于：2017-6-22 閱讀：
培育人才帶動(dòng)拉面創(chuàng)業(yè)“走出去”
“我們一直致力于參與‘一帶一路’建設(shè)，將正宗的蘭州牛肉拉面推向‘一帶一路’沿線。”梁順儉表示，飲食文化是人類(lèi)文化的代表，美食在文明互鑒方面發(fā)揮著重要的先行者作用。蘭州牛肉拉面作為絲綢之路沿線各國(guó)及各地原輔材料、調(diào)料融合而出現(xiàn)的一款具有國(guó)際血統(tǒng)的中式美食代表，發(fā)展速度引起國(guó)內(nèi)外食客和投資商的極大關(guān)注。
金味德牛肉拉面品牌經(jīng)過(guò)10多年的不斷研發(fā)改進(jìn)，產(chǎn)業(yè)化布局已經(jīng)逐步形成，金味德牛肉拉面國(guó)際品牌在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)擁有店面120多家，“金味德牛肉拉面”商標(biāo)在韓國(guó)、美國(guó)、新加坡、新西蘭、澳大利亞、日本、歐盟等30多個(gè)國(guó)家注冊(cè)，目前，金味德連鎖店和畢業(yè)學(xué)員在絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)開(kāi)店超過(guò)800家，從國(guó)內(nèi)“一帶一路”沿線的河南、西安、張掖、蘭州、石河子、哈密、喀什，到吉爾吉斯坦、英國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、加拿大、韓國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)都開(kāi)有牛肉面店。從培訓(xùn)基地畢業(yè)的學(xué)員封筱苗在法國(guó)成功開(kāi)店并登上CCTV9紀(jì)錄片《蘭州牛肉面》，還在法國(guó)電視節(jié)目講解普及蘭州牛肉拉面；來(lái)自韓國(guó)的創(chuàng)業(yè)者金海，通過(guò)自己的技能年收入達(dá)到40萬(wàn)元；學(xué)員甘穎在澳大利亞開(kāi)有多家連鎖店，年收入達(dá)到千萬(wàn)元。正是一批批從拉面基地里走出來(lái)的學(xué)員，不斷提升了蘭州拉面品牌，植根于社會(huì)，傳播了面食文化。
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