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蘭州人習(xí)慣把蘭州牛肉面當(dāng)成是早餐來吃

編輯: 更新于:2018-12-5 閱讀:


 蘭州人到底有多愛吃蘭州牛肉面?看看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就是知道了,俗話程,民以食為天,所以人們的三餐就是生活中很重要的一件事。而面條作為主食,在人們的一日三餐中也是很重要的。而且面條在中國不同的地方也會有不一樣的做法和吃法,比如陜西的刀削面、廣東的云吞面、甘肅的蘭州牛肉面等等。
 說到蘭州牛肉面,這是蘭州最出名的美食,但是當(dāng)?shù)厝硕疾唤刑m州拉面,而是叫做牛肉面。而蘭州牛肉面不僅在蘭州很受歡迎,這更是一種火遍中國大江南北的美食,在國內(nèi)很多的城市都能吃到蘭州牛肉面,并且這也是中國美食的“三大巨頭”之一。 


 而正宗的蘭州牛肉面吃起來湯汁香甜,面條勁道,還講究“一清二白三紅四綠五黃”,也就是清湯、蘿卜白、辣椒油紅、蒜苗香菜綠還有面條黃,這就是一碗蘭州牛肉面該有的樣子。在蘭州,當(dāng)?shù)厝艘擦?xí)慣把蘭州牛肉面當(dāng)成是早餐來吃,所以一大早的蘭州牛肉面館已經(jīng)是非常的熱鬧了。


 而且不論寒暑,蘭州人準(zhǔn)會一大早就去吃一碗熱乎乎的蘭州牛肉面,可見蘭州人是很喜歡吃蘭州牛肉面的。不過要說到蘭州人有多喜歡吃蘭州牛肉面,大家看看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就知道

了。因為在蘭州有的拉面館生意是非;鸨,要是店里沒位置了,也是要蹲在路邊吃上一碗蘭州牛肉面的。 

 小優(yōu)看著場景也是挺驚訝的,因為一般我們?nèi)ネ饷娉燥埖臅r候,要是沒有位置坐了我們就換一家餐廳去吃。而蘭州人對蘭州牛肉面絕對是真愛,就算蹲在路邊吃也要吃上一碗蘭州牛肉面,這蘭州

牛肉面可能是蘭州人每天必打卡的“任務(wù)”吧。有的人也說,蘭州人吃的不是蘭州牛肉面,而是一種情懷。對此不知道大家有什么看法呢?

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