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日媒稱蘭州拉面搭上“一帶一路”順風(fēng)車:想成世界性快餐

編輯: 更新于:2018-8-2 閱讀:

報道還稱,蘭州市政府從2017年開始開拓拉面的海外市場。201712月,他們邀請一帶一路沿線國媒體相關(guān)人士到訪蘭州,推介蘭州拉面。阿塞拜疆、格魯吉亞、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、柬埔寨等十國參加了這次活動。

【延伸閱讀】當(dāng)蘭州拉面遇上意大利面

625日,嘉賓在意大利羅馬舉行的蘭州牛肉拉面牽手意大利面活動上品嘗蘭州拉面。當(dāng)日,蘭州牛肉拉面牽手意大利面暨蘭州市文化旅游推介活動在意大利羅馬拉開帷幕,來自中意兩國的廚師在活動現(xiàn)場同臺競技。此外,蘭州市還帶來了特色演出和民間手工技藝展示。

625日,意大利廚師在羅馬舉行的蘭州牛肉拉面牽手意大利面活動上制作意大利面。當(dāng)日,蘭州牛肉拉面牽手意大利面暨蘭州市文化旅游推介活動在意大利羅馬拉開帷幕,來自中意兩國的廚師在活動現(xiàn)場同臺競技。此外,蘭州市還帶來了特色演出和民間手工技藝展示。

625日,中國廚師在意大利羅馬舉行的蘭州牛肉拉面牽手意大利面活動上制作蘭州拉面。當(dāng)日,蘭州牛肉拉面牽手意大利面暨蘭州市文化旅游推介活動在意大利羅馬拉開帷幕,來自中意兩國的廚師在活動現(xiàn)場同臺競技。此外,蘭州市還帶來了特色演出和民間手工技藝展示。

625日,意大利廚師在羅馬舉行的蘭州牛肉拉面牽手意大利面活動上制作意大利面。當(dāng)日,蘭州牛肉拉面牽手意大利面暨蘭州市文化旅游推介活動在意大利羅馬拉開帷幕,來自中意兩國的廚師在活動現(xiàn)場同臺競技。此外,蘭州市還帶來了特色演出和民間手工技藝展示。

625日,演員在意大利羅馬舉行的蘭州牛肉拉面牽手意大利面活動上表演秦腔。當(dāng)日,蘭州牛肉拉面牽手意大利面暨蘭州市文化旅游推介活動在意大利羅馬拉開帷幕,來自中意兩國的廚師在活動現(xiàn)場同臺競技。此外,蘭州市還帶來了特色演出和民間手工技藝展示。

【延伸閱讀】一碗蘭州拉面里的絲路精神

新華網(wǎng)蘭州6月14日電(記者朱小燕桂濤王艷明)黃河邊的古城蘭州,古老絲綢之路上的重鎮(zhèn)。彌漫在大街小巷的,永遠有股牛肉面的清香。蘭州人的一天,從一碗牛肉面開始。

外地人熟悉的蘭州拉面在這里被稱作牛肉面。走過百年,蘭州牛肉面不僅以一清二白三紅四綠五黃的特色而蜚聲中外,還傳承著包容、開放與協(xié)作的絲路精神

永登的面粉,皋蘭的蓬灰,黃河水,甘谷的辣椒,蘭州的蔬菜——蘭州城周邊的特產(chǎn)在一碗牛肉面里各司其職,各盡其用。

不僅如此,在牛肉面的形成過程中,也是各取所長,充分體現(xiàn)著融合之道。漢族農(nóng)民耕種小麥制成勁道的面條,藏族牧民生產(chǎn)的牦牛肉切成軟糯的肉片,蒙古族駝工自阿拉善的鹽池運來蒙鹽提鮮,胡椒、茴香、姜、花椒等配料,源自行走在絲路上的西域胡人——各民族的勞動成果在一碗牛肉面里匯聚融合。

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