為貫徹黨的十九大關(guān)于深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、發(fā)展現(xiàn)代供應(yīng)鏈和加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的指示精神，加快推動(dòng)現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提質(zhì)增效降本，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，財(cái)政部、商務(wù)部決定開展流通領(lǐng)域現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)。

甘肅省蘭州市結(jié)合地域特色，將具有發(fā)展?jié)摿Φ奶m州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)食材供應(yīng)鏈列為現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目。經(jīng)過選拔招標(biāo)，項(xiàng)目由甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司、甘肅福萊瑞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、蘭州明軒餐飲管理有限公司四家牛肉拉面及面粉、調(diào)味品生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)承建。

項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容有：共享倉(cāng)庫(kù)及配套倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備設(shè)施，物流配送體系，標(biāo)準(zhǔn)化包裝、分揀中心，供應(yīng)鏈公共服務(wù)管理平臺(tái)。

項(xiàng)目采取企業(yè)自主投資、政府適當(dāng)補(bǔ)助的方式，總投資8000多萬元，在甘肅省商務(wù)廳、蘭州市商務(wù)局、城關(guān)區(qū)商務(wù)局大力支持下積極推進(jìn)落實(shí)。

經(jīng)過兩年多時(shí)間的努力，蘭州牛肉拉面食材供應(yīng)鏈項(xiàng)目業(yè)已完成建設(shè)。

其中，供應(yīng)鏈公共服務(wù)管理平臺(tái)由蘭州牛肉拉面食材供應(yīng)鏈鏈主企業(yè)甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司開發(fā)上線。各面粉、調(diào)料、牛肉、菜籽油、辣椒、廚房設(shè)備、餐具、拉面技能培訓(xùn)與人才輸出等企業(yè)紛紛入駐。

供應(yīng)鏈正式投入運(yùn)營(yíng)后，可降低供應(yīng)鏈綜合成本10%以上，預(yù)計(jì)年銷售收入超百億元。將進(jìn)一步推動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)施、設(shè)備節(jié)能技術(shù)及可循環(huán)包裝單元的使用，提高供應(yīng)鏈綠色化水平。可實(shí)現(xiàn)蘭州牛肉拉面食材配送比例達(dá)30%以上，為終端店面創(chuàng)造利潤(rùn)千萬元以上，大力助推蘭州牛肉拉面經(jīng)濟(jì)發(fā)展。