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甘肅梁順儉當(dāng)選世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產(chǎn)業(yè)委員會副主席

編輯： 更新于：2022-12-5 閱讀：

世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產(chǎn)業(yè)委委員會正式成立！ 


     蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席、甘肅省烹飪協(xié)會副會長、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會副秘書長、蘭州市人民對外友好協(xié)會副會長、平?jīng)鲳氿浢嫘袠I(yè)協(xié)會會長、蘭州烹飪協(xié)會副會長、興隴蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院副院長、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長、《蘭州牛肉拉面寶典》主編、金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團董事長、蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授、興隴蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院副院長、蘭州金藍領(lǐng)領(lǐng)軍人才、梁順儉蘭州牛肉拉面大師工作室首席大師、蘭州市旅游協(xié)會副會長，被世界中餐業(yè)聯(lián)合會聘請為世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食專業(yè)委員會副主席，并被授予““面食產(chǎn)業(yè)大工匠”榮譽稱號。










      梁順儉先生耕耘蘭州拉面職業(yè)培訓(xùn)14年，累計面向國內(nèi)外培訓(xùn)牛肉拉面人才達4萬多人。長期致力于蘭州牛肉拉面文化傳播事業(yè)，先后于2009年、2010年兩次擔(dān)任蘭州牛肉拉面文化技術(shù)交流大使赴日本交流傳播飲食文化；2011年7月代表全國總工會在廈門參加海峽兩岸職工論壇，2013年在美國華爾街交流蘭州牛肉拉面文化。接待來自全國百強餐飲連鎖企業(yè)代表、財政部、人社部、商務(wù)部等政府、全國行業(yè)協(xié)會考察團。




創(chuàng)辦“金味德牛肉拉面”國際連鎖品牌，在50多個國家注冊商標(biāo)并開展連鎖。創(chuàng)辦甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團，集團以牛肉拉面產(chǎn)業(yè)孵化，技能培訓(xùn)、人才輸送，產(chǎn)品研發(fā)、調(diào)味品，廚房設(shè)備生產(chǎn)銷售，連鎖加盟等。


主要研究蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、提升發(fā)展；獲得中國烹飪協(xié)會改革開放40年中國餐飲創(chuàng)新企業(yè)，研發(fā)蘭州牛肉拉面始祖——熱鍋子面（全牛宴）獲得中國烹飪協(xié)會認定的西部特色名宴。研發(fā)揉面出劑一體機，專利號：ZL201520556381.1. ；主編出版《蘭州牛肉拉面寶典》專著。


與蘭州資源環(huán)境學(xué)院合作創(chuàng)立興隴蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院（大專））2019年10月在大連舉辦的中國烹飪協(xié)會中國快餐峰會上甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團被入選中國快餐產(chǎn)業(yè)70強榜單。打造甘肅第二張面食新名片平?jīng)鲳氿浢嫖幕a(chǎn)業(yè)。



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