編輯: 更新于:2016-3-24 閱讀:
此外,在蘭州牛肉面烹飪教學、蘭州牛肉面品牌連鎖的發(fā)展進程中,梁順儉胸懷蘭州拉面復興之夢,走向世界,站在“韓國、法國、馬來西亞、英國倫敦、日本、美國、吉爾吉斯坦”等世界的舞臺,用精湛的蘭州拉面廚藝贏得尊重,蘭州拉面師被國外稱為藝術家、魔術師,與各國食客交流分享,提升了中華美食-蘭州牛肉拉面的知名度,為促進蘭州拉面乃至中國餐飲發(fā)展做出諸多奉獻和力量,這也是他獲得“中國烹飪藝術家”的重要之處。
本次年會除頒發(fā)“中國烹飪藝術家”獎外, “中餐藝術全球傳播平臺”上線儀式同期舉辦,該平臺將借助移動互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,滲透到全球每個角落的中餐廳,為海外中餐從業(yè)者提供一個方便、快捷、經(jīng)濟、高效的學習交流平臺,讓中國悠久的飲食文化走向世界。
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