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沒(méi)到過(guò)蘭州，別說(shuō)你吃過(guò)真正的蘭州牛肉面

編輯： 更新于：2018-11-26 閱讀：

在蘭州，牛肉面是不分時(shí)間地點(diǎn)人物的最佳伴侶。沒(méi)有人每天吃牛肉面，但是在蘭州，一年四季牛肉面那還叫個(gè)事嘛?

據(jù)說(shuō)每一個(gè)地道的蘭州人清早起床從來(lái)不需要鬧鐘，每天清晨，樓下牛肉面館的香氣就會(huì)順著陽(yáng)臺(tái)爬到臥室，叫醒蘭州人的靈魂。

 但其實(shí)蘭州人每天清早的一碗牛肉面是從昨晚睡前就盤(pán)算好了。

明早幾點(diǎn)起來(lái)去吃面？去馬子祿那家還是黃師傅那家？要二細(xì)的還是韭葉？加雞蛋還是加肉？……

決定好這些后，才能翻個(gè)身安然入睡。

每個(gè)蘭州人心里面都有張牛肉面館地圖。

地圖是以自個(gè)兒家為中心，方圓幾公里內(nèi)的牛肉面館，大的小的、連鎖的、自家小鋪?zhàn)拥�，一個(gè)不落地都標(biāo)注在這地圖上。

每一個(gè)蘭州人的成長(zhǎng)就像是在打怪練級(jí)通關(guān)，解鎖了地圖上所有的牛肉面館，吸一口氣就能感受到從安寧到白塔山的那一片牛肉面的香味。

在蘭州人長(zhǎng)大的路上，這張地圖不斷完善，是會(huì)作為傳家寶一樣的禮物送給自己孩子的。

▲在路邊吃面的蘭州人。

當(dāng)然，也許你就會(huì)問(wèn)，難道所有的蘭州人都喜歡吃牛肉面嗎？就沒(méi)有極個(gè)別的不吃牛肉面的嗎？

有的，這種人一般我們會(huì)把他開(kāi)除蘭州籍，然后直接發(fā)配到黃河母親邊的牛肉面館好好感受一下蘭州的味道！

呸！連牛肉面都不吃！你也算是蘭州人！�。�

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