編輯: 更新于:2018-9-21 閱讀:
2016年由中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪藝術(shù)家、蘭州牛肉拉面寶典主編梁順儉獨(dú)創(chuàng),強(qiáng)勢(shì)入駐中國(guó)甘肅蘭州金味德牛肉拉面體驗(yàn)工坊,又稱全牦牛宴:九道涼菜(素食),進(jìn)店頭道湯,九道不同部位牦牛肉:(牛頭肉)鴻運(yùn)當(dāng)頭、(土雞)吉祥如意、(牛舌)激情舌吻、(牛心)心想事成、(牛排)排除萬(wàn)難、(牛胸叉)叱詫風(fēng)云、(牛腩)南來(lái)北往、(牛腱子)健康長(zhǎng)壽、(牛尾巴)節(jié)節(jié)高升、(酒)九九歸一。配幾個(gè)精致的涼菜,顧客圍著湯鍋而坐,鍋里翻滾著的牦牛肉湯,里面煮著從牛頭到牛尾各個(gè)部位的牦牛肉、土雞等,拉面師在一旁表演著美妙絕倫的拉面藝術(shù),顧客可以一邊享用,一邊欣賞著拉面表演,感受美味與藝術(shù)文化的完美融合。
全牛宴既能凸顯蘭州牛肉拉面飲食文化,又是極具檔次的特色美食,是商務(wù)宴請(qǐng)、旅游觀光的理想場(chǎng)所。長(zhǎng)期受到廣大食客的追捧,曾讓許多中外訪客流連往返、思味難忘。
牦牛,藏語(yǔ)叫雅客,國(guó)外通稱為“yak”,因主產(chǎn)于青藏高原藏區(qū),也被稱為西藏牛,是世界上唯一的源種牛,與企鵝、北極熊統(tǒng)稱為三大源種動(dòng)物。為了讓蘭州拉面更具有營(yíng)養(yǎng)所以全部選用是海拔3000米以上天然草原生長(zhǎng)的牦牛肉。牦牛食天然名貴藥材紅景天、雪蓮花、冬蟲(chóng)夏草等中草藥,喝礦泉水純天然野生放養(yǎng),無(wú)人工飼養(yǎng),每20多天才長(zhǎng)一斤肉(人工飼養(yǎng)的肉牛一天長(zhǎng)2斤肉),造就了純凈、天然、綠色的優(yōu)良肉質(zhì),富含各種人體所需多種氨基酸和微量元素,具有較高的抗癌、抗衰老及恢復(fù)體能等保健功效,肉質(zhì)的鮮美,保證了面湯的醇香和營(yíng)養(yǎng)。可不僅僅是指滑爽、柔韌、筋道的面條。
牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和碳水化合物、富含維生素B6、B12、富含多種氨基酸等特點(diǎn),對(duì)提高人體免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的新陳代謝與合成,增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)肌肉力量,緩解肌肉組織損傷都具有顯著效果。
西北待客之道,省會(huì)蘭州接待遠(yuǎn)方貴賓首選中國(guó)名宴之西北牦牛宴,以蘭州牛肉拉面鼻祖~熱鍋(窩)子面為龍頭的蘭州特色小吃宴,親們包廂有限,節(jié)日期間請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)定喔
地址:南山東路魚(yú)兒溝16號(hào),金味德中國(guó)蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊。
電話:13919357084
聯(lián)系人:張經(jīng)理
金味德全體員工恭候您的光臨!
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