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暑期研學(xué)旅行團(tuán)齊聚蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊研學(xué)

編輯： 更新于：2020-4-29 閱讀：

2018年7月23號，陳經(jīng)綸中學(xué)“絲綢之路與現(xiàn)代文明”人生遠(yuǎn)足研學(xué)旅行團(tuán)師生抵達(dá)金城——蘭州，開展了這一天的學(xué)習(xí)實(shí)踐活動。蘭州是古絲綢之路上的重鎮(zhèn)。西漢設(shè)立縣治，取“金城湯池”之意而稱金城。隋初改置蘭州總管府，始稱蘭州。是西部地區(qū)重要的中心城市之一，是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的重要節(jié)點(diǎn)城市。蘭州，有一張已經(jīng)傳遍全球的名片——蘭州拉面。蘭州拉面被國家確定為中式三大快餐品種之一，享有"中華第一面"美譽(yù)。而北京人生遠(yuǎn)足研學(xué)旅行團(tuán)師生的一天從這一碗面開始。 


蘭州牛肉面博物館和體驗(yàn)工坊，設(shè)置有蘭州牛肉面文化歷史展示區(qū)、蘭州牛肉面制作工藝展示體驗(yàn)區(qū)、復(fù)古蘭州牛肉面始祖“熱鍋?zhàn)用妗钡葓鼍昂蛥^(qū)域，為游客進(jìn)行蘭州牛肉面文化宣傳、食材仿古廚具展覽展示、體驗(yàn)品嘗、技藝學(xué)習(xí)等功能，完整地從拉面歷史文化、拉面技藝傳授、拉面新產(chǎn)品研發(fā)、拉面產(chǎn)業(yè)化布局、拉面國際化發(fā)展、技藝傳承等方面普及蘭州牛肉面文化，讓顧客親身參與蘭州牛肉面制作工藝，品嘗自身制作的蘭州面，從視覺、味覺、抻拉制作等各方面感受蘭州牛肉面這一奇妙美味。

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甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，創(chuàng)辦于2006年，多年來為蘭州拉面文化走出去做出了突出貢獻(xiàn)，截止2017年，興隴學(xué)校已經(jīng)面向國內(nèi)外培養(yǎng)拉面人才三萬多名，遍布國內(nèi)外，每年還在以5000人次培訓(xùn)在遞增。學(xué)校創(chuàng)辦的金味德蘭州牛肉拉面品牌已在美國、日本、韓國、加拿大、歐盟等近40 多個國家的商標(biāo)注冊，學(xué)校在國內(nèi)外發(fā)展蘭州牛肉拉面加盟店、連鎖店、學(xué)員店、會員店千余家，直接、間接解決近十萬人就業(yè)。



兩個小時的拉面體驗(yàn)結(jié)束了，有的朋友扭動著胳膊，但滿臉露出了笑容，整個過程雖然辛苦，但燦爛的笑容足以證明拉面文化體驗(yàn)收獲的喜悅。不一樣的選擇，不一樣的夏令營活動，不一樣的收獲。提前接觸生活所需，提前了解生活之不易，繼承和傳揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，體驗(yàn)之余是滿滿的收獲。更能設(shè)身處地的去思考父母之工作不易。一個假期，在違背孩子意愿的前期下轟炸式學(xué)習(xí)，可能學(xué)習(xí)效果不是太好。何不妨先讓孩子放松心情，體驗(yàn)一下生活，整裝待發(fā)，再次全身心的投入學(xué)習(xí)。

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